【包丁なし】朝ごはんは簡単5分メニューで栄養満点に!忙しいワーママに茹で置きのすすめ。

5分で作る朝ごはん
映えなくてもいいんです。朝ごはんは楽チンヘルシーに

こんにちは。ままどんです。
いきなりですが、子どもの朝の準備、朝ごはんの支度、時間との戦いではないですか?

我が家も例外なく、毎朝叫びまくっております。
でも、我が家の朝ごはんの準備は5分は死守しています。

しかし、結構健康オタクなのがめんどくさいところ。

健康オタクでも5分で朝食を準備する方法が身についてきたので、
忙しすぎるワーキングママのご参考になれば幸いです。

この記事はこんな方におすすめ!
  • 朝ごはんを作る時間を削減したい
  • 朝から包丁使いたくない
  • 洗い物も増やしたくない
  • でも健康は気になる
  • 手抜きしたい
  • 寝る時間を1分でも長くしたい

ではいってみよう。

目次

【包丁なし!】朝ごはんは5分で栄養満点に。忙しいワーママにおすすめメニューをご紹介

我が家では、朝ごはんのメニューを決めています。

なぜなら、私が朝が弱くて頭が全く回らないから

子どもたちも、代わり映えのしない慣れているので、あまり文句を言いません。

朝かかる時間を1分でも削減したいですよね。
朝ごはん、菓子パンだけ〜とかなら楽なんだけど、さすがに健康が気になる!

そんな人のために、1分でも長く寝たいという願望を叶えるため、朝ごはんの試行錯誤してきたままどんが、
簡単5分で朝ごはんを準備する方法をご紹介しますね。

5分で作る朝ごはんのメニューを公開

我が家の年子BOYSが毎日食べているメニューをご紹介しますね。
時短のポイントは、メニューを決めちゃうこと。

メニューを考える時間を削減するためです。

5分で作る朝ごはんメニュー

5分で作る朝ごはん。パンバージョン。
茹で卵は写真用に切りました。普段は丸々出す!w

朝ごはんのメニュー

  • ツナチーズトースト / おにぎり (3分)
  • ブロッコリー (マヨかけるだけ / 5秒)
  • ゆでたまご  (むくだけ/30秒)
  • ヨーグルト+冷凍ブルーベリー+はちみつ (載せるだけ/10秒)
  • にんじんポタージュ (チンするだけ、これだけ気が向いた時に死ぬほど作って冷凍 / 2分)

作り置きはしません。なぜなら、めんどくさいから

その代わりに、茹で置きをしています。

文字にするとそれっぽいメニューですが、ぶっちゃけ主食以外並べるだけです。

そして写真にすると、載せるのをはばかれるほど、映えません。

5分で作る簡単朝ごはん
朝を生き抜くために、映えは必要ないのだ!
ままどん

にんじんポタージュは死ぬほど作って冷凍しているけど、
ストックが切れると当分食卓から消えます。

朝作るのは、主食のみを徹底!

あとは気が向いた時は、包丁を取り出して、りんごをむいてみたりします。
(本当はむきたくない)

ちなみに、年間のうち1ヶ月くらい暇な時期は、パパどんも朝食担当をしてもらうことがあるので、
何出せばいいか分かるように、冷蔵庫にメニューを貼っています。

メニュー貼らないと、大変なことになるからです。

ぱぱどん

え、朝ごはんなんてパン1枚出しとけばOKでしょ!?

朝のイライラを減らすため、ストック切れを阻止せよ!

ツナがない!!ふりかけがない!!!
イライライライラ…
と、ストック切れはイライラの原因となります。

朝のストレスを減らすべく、我が家はの定期便で、毎月大量に発注しています。

化学調味料無添加ふりかけを10個入りで頼んでおけばストック切れを起こしません。
(ストレス軽減)

シーチキンも、定期便で頼んでおくとストック切れを起こしません。
(ストレス軽減)

ピザトーストを冷凍しておくと楽チン

ままどん

朝、ツナとマヨネーズ混ぜるのさえめんどくさい。

という、ままどんよりのツワモノにおすすめなのは、ピザトーストを冷凍保存しておくことです。

ピザトーストは、作り置きの部類になるので若干めんどくさいですが、朝の時間を優先したい方にはおすすめ。

子どもと一緒に、土日のイベントとしてストックを作っておくのも楽しいです。

ピザトーストを作る年子兄弟
自粛中のイベントとして作ってもらいました。

材料

  • 食パン
  • ケチャップ
  • とけるチーズ
  • 玉ねぎ、ピーマン、コーン、ベーコン(健康派はサラダチキン)などお好みの具

作り方

  1. 玉ねぎ、ピーマンを薄切りする
  2. パンにケチャップを塗る
  3. 具をのせる
  4. とけるチーズを載せる
  5. ラップして冷凍しておく

朝ごはんは、冷凍してあるピザトーストを焼くだけでOKなので、めちゃ楽チンです。

在宅の日や、自粛中のお昼ごはんに困ったときにも使えるので、8枚切りでストックしてもすぐなくなります。

ホットクック|茹で置きのすすめ

でました、
回しもののように、友人にすすめまくっているホットクックですが、
マジで忙しいワーキングマザーには必須アイテムです。

ちなみに我が家は基本、作り置きはしません。(冷凍の作り置きはたまにする)

なぜなら、めんどくさいから。
あと、冷蔵の作り置きの賞味期限がよくわからないから。

でも、茹で置き(名前あってる?)と、ホットクックでボタン押すだけ、はします。

コープさんが来た日は、皿洗いをしながら、ボタンを押しておきます。

買い物したら、ボタンを押しておこう

  1. ブロッコリーを蒸す 
  2. ゆで卵を作る
  3. ほうれん草をゆでる
  4. サラダチキンボタンを押す

すると、なんということでしょう。

ボタンを押して、冷蔵庫に入れただけなのに、なんか心の余裕が生まれます。

そして、これらは、「明日からの朝食&こころの余裕」に変貌をとげるのです!

3、4人家族なら絶対2.4Lタイプがおすすめ!

ホットクックでブロッコリーを蒸す

洗って切ってボタン押すだけー!
ブロッコリーは、手動で蒸す(3分)か、自動モードどちらでもおいしいです。

  1. ブロッコリーを洗って切る
  2. 鍋にブロッコリー・水(大さじ1)を入れる
  3. No.102 (ブロッコリー)ボタンでスタート

すぐ取り出さないと残念な色と柔らかさになってしまうので、ズボラさんは要注意!!

ホットクックでゆで卵

  1. 鍋に卵・水100mlを入れる
  2. No.95 (ゆで卵)ボタンでスタート

ゆで卵の感動はこちらの記事でご紹介してます。

ホットクックでほうれん草

  1. ほうれん草を洗う
  2. 鍋にほうれん草を入れる
  3. No.103 (ほうれん草・小松菜)ボタンでスタート

切ったら
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
を保存容器にぶっ込んで混ぜておくと、
ほうれん草のお浸しとしてそのまま出せて便利です。

ホットクックでサラダチキン

サラダチキンはホットクックの調理に時間がかかるので、(人間の時間は少ないけど)一番最後にやると効率的です。

  1. フォークでめった刺しにしたチキンをジップロックに入れる
  2. ジップロックに塩+オリーブオイルとかお好みで入れる
    (ごま油+塩も美味しい)
  3. 揉む
  4. 水をMAXまで入れて、蒸しトレイセット
  5. No.280 (サラダチキン)ボタンでスタート

詳しい作り方はこちらの記事で解説してます。

まとめ:【包丁なし!】朝ごはんは5分で栄養満点に。忙しいワーママにおすすめメニューをご紹介

朝、1分でも長く寝たいですよね。
1分でも時間を節約したいですよね。
そんな方におすすめの朝ごはんを5分で準備する方法やメニューをご紹介しました。

茹で置きを使えば、朝からまな板と包丁を使うことなく、5分でしかもなんとなく健康的に
朝ごはんの準備をすることができます。


子育ては、妥協点を見つけるのが超大事。
でも、極力、健康への妥協はしたくないのだ!

という、ちょっとめんどくさいこだわりありの方は、
是非是非、こころのお守りに、朝の睡眠時間確保に、作り置きならぬ、茹で置き、試してみてくださいね。

冷蔵庫の茹で置き=心の余裕

ママの笑顔が家族の笑顔!

1分でも多く睡眠時間をGETして、肌つやよく、イライラしないママライフを過ごしましょう。

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